Coutellerie Artisanale Thiers France
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cuillère à sauce

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cuillère à sauce
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Descriptif

La cuillère à sauce individuelle appelée aussi cuillère Fernand Point , créer par ce dernier, considéré comme un des pères de la nouvelle cuisine; grand chef cuisinier; premier chef à obtenir trois étoiles au Guide Michelin. Cette cuillère très plate avec un bord affiné comme le couteau poisson et peu connue mais très utilisée en restauration de qualité. Idéale pour les desserts avec sauces et coulis.

Longueur du couvert suivant les collections : Entre 20.5 et 21.5 cm.
Poids : 60 à 95 g.

Modèle présenté : ECAILLE.
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